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2023-11-08

  央视网消息:联合国中文日青年文化使者戴亮是一位音乐人,来自法国里昂,11岁开始学习中文。他来到美食之都广州,体验了一把舌尖上的“中国式现代化”。

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  三十多年前,戴亮的家乡法国里昂与广州结为了友好城市。戴亮说,作为一个里昂人,最让他骄傲的是自己的家乡是欧洲著名的美食之都。在他学中文的过程中,学到了一句话叫“食在广州”。从那时起,戴亮对这个远在东方的“中华美食之都”充满好奇。

  戴亮表示,他特别喜欢虾饺和芝士牛肉烧卖,因为法国人特别喜欢吃奶酪,把奶酪放在牛肉烧卖里特别好吃,有种中西合璧的感觉。

  中式面点特级技师谭广燐介绍,广州这边烹饪讲究一个食材新鲜,这就要求城市具备快速的食材调度和顺畅的物流供应。

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  依托空运,水产品运输快速、高效,最大程度保证了水产品的鲜活性。除了水产品,其他来自世界各地的美食也很容易找到,其中,就有我老家里昂的特产——奶酪。

  在超市里,还能看到智利的车厘子、澳大利亚的牛肉、印尼的山竹、俄罗斯的帝王蟹等来自全球各地的新鲜美食。

  当地人介绍,在广州南沙港有一座超级“大冰箱”——南沙国际物流中心南沙冷链项目,再加上海陆空全方位的助力,今天的广州正在打造国际食材之都,为粤港澳大湾区居民的“菜篮子”提供着各种美味。目前,中国已经成为世界最大的食品进口国,越来越多的世界美食正跨越山海来到中国。

  丰盛餐桌折射中国高水平对外开放

  来自全球各地的丰富美食不仅给中国老百姓带来口福,也给世界各国带来机遇。在这背后与中国的高水平对外开放又有着怎样的联系?

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  中国国家创新与发展战略研究会中国经济研究中心主任刘兴华介绍,大量的国外美食和新鲜的食材能够在很短的时间之内到达中国,摆上中国居民的餐桌,这得益于全球价值链和产业链的高度一体化,得益于中国的对外开放。

  未来,中国更大范围、更广领域、更深层次对外开放,要从货物贸易走向服务贸易,从商品开放走向要素市场开放。中国要通过高水平对外开放,把对外合作“朋友圈”做得越来越大。通过规则、规制、管理、标准等制度型开放,实现中国经济的高质量发展,为世界各国的经济发展提供相应的机遇,也为新型经济全球化提供中国智慧和中国方案。

  中新网北京3月1日电 据赛事主办方消息,2024斯巴达勇士儿童世界锦标赛(以下简称儿童世锦赛)将于8月17日在中国崇礼云顶滑雪公园举行。这是该项赛事首次走出北美,落户亚洲。

  儿童世锦赛将分为9-11岁男子组、9-11岁女子组、12-14岁男子组和12-14岁女子组四个组别进行。2024赛季斯巴达儿童赛常规赛事精英组前十名的选手均可获得晋级儿童世锦赛的资格。除了世锦赛组别,8月17日-18日还将设置鼓励青少年广泛参与的公开组比赛。

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  “斯巴达儿童赛这样的大众参与性赛事在中国的走红,应证了青少年体育运动在中国呈蓬勃发展的态势,此次世锦赛在中国举办,也从侧面体现出中国家庭对青少年体育发展的重视。”华南师范大学体育科学学院教授谭建湘表示,“这样的国际性大众体育赛事的开展为中国青少年与全世界的青少年搭建了交流和公平竞争的平台。他们在这里以赛会友,收获友谊,感受不同文化的魅力。”

  2017年,斯巴达儿童赛在北京、上海、杭州等城市成功举办。如今,这项赛事已经成为一项深受中国家庭认可和喜爱的户外障碍赛事,已有超过50万家庭参与其中。2023年9月29日至10月3日,在北京延庆进行的斯巴达勇士儿童赛北京站比赛中,12705名小勇士参赛,一举创下“最大的儿童障碍跑锦标赛”这项吉尼斯世界纪录。

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  “目前,中国已经成为斯巴达儿童赛全球最大的市场,这也是本赛季儿童世锦赛落地中国的重要原因”,斯巴达勇士赛负责人张昊洋介绍道,“儿童世锦赛同时也将成为中国向全世界的斯巴达家庭展示中国风采和崇礼魅力的窗口,为京张“冬奥之城”文旅特色品牌的打造提供了强效助力,也进一步证实了‘四季体育’模式的可持续发展和可借鉴性。”(完)

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